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17/05/2019 - Demanda ativa sustenta alta dos preços no mercado de frangos e suínos

Os preços do frango vivo percorreram um caminho de estabilidade. A relação de troca com os componentes da nutrição animal, especialmente com o milho, segue favorável, o que possibilita o estímulo necessário ao avicultor para a manutenção do nível de oferta do animal. A cadeia assim segue rumo a sua plena capacidade de produção, sobretudo se os preços do milho arrefecerem ainda mais. Dada essa estabilidade na oferta do animal e a contida demanda das indústrias frigoríficas, satisfeitas pelas aquisições das semanas anteriores, os referenciais da carne e seus recortes ficaram entre a lateralidade e a queda. O suporte das excelentes vendas externas até então persiste, bem como o posicionamento favorável da variedade em relação a carne suína e bovina, além dos embutidos.


Os referenciais da carne suína, por sua vez, mantiveram-se ascendentes, seguindo a intensificação da demanda externa pela variedade. Nesta semana, o Ministério da Agricultura da China confirmou a redução interanual superior a 22% do seu rebanho de matrizes, fato que pode levar a mudanças estruturais na cadeia, um maior tempo de recuperação e, consequentemente, ao prolongamento das massivas compras de fornecedores como o Brasil. As margens dos suinocultores são atraentes, com os preços dos cevados vendidos no mercado físico em alta, ao passo que os insumos, conforme o pico da colheita de segunda safra do milho se aproxima, vão tomando rota descendente. Enquanto os demandantes externos secarem os estoques dos frigoríficos, haverá mais espaço ainda para o aumento da remuneração de toda a cadeia.

 

Fonte: IEG FNP

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